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Jour sacré

5 menus de repas pour une communion ou une confirmation

Vous recherchez des idées de menus pour un repas de communion ou de confirmation ? Voici 5 exemples de menus de repas assis que vous pouvez proposer à vos invités.

Idées de Menus de repas à table pour une communion

Vous pouvez vous inspirer des menus de fête ci-dessous pour composer votre menu. Vous pouvez bien sûr mélanger ou intervertir les mets de chacun des menus suivants.

menu repas communion confirmation

Source : food like that

Menu 1

Entrée
Macaron de foie gras de canard au chutney de figues au Banyuls

Plat
Filet de loup poêlé, oignons doux à l’étouffée et mousseline à l’huile d’olive

Fromages et Mesclun aux Pignons grillés

Dessert
Pièce montée
Mignardises

menu repas communion confirmation

Source : La Celebracion

Menu 2

Entrée
Fraîcheur de saumon mi-cuit aux condiments de fruits exotiques et ananas, cake au saumon toasté

Plat
Filet de daurade cuit comme une zarzuela, pommes confites

Fromages et Mesclun aux Pignons grillés

Dessert
Pièce montée
Mignardises

menu repas communion confirmation

Source : Willerby Manor Hotel

Menu 3

Entrée
Mi-cuit de foie gras de canard aux fraises, jus poivré aux fruits rouges

Plat
Palette d’agneau confite gratinée au citron et sésame, compotée d’oignons rouges au xérès

Fromages et Mesclun aux Pignons grillés

Dessert
Pièce montée
Mignardises

menu repas communion confirmation

Source : Belle Isle Estate

Menu 4

Entrée
Mini poivron farci à la brunoise de légumes et magret fumé sur son lit de soupe glacée au pistou

Plat
Châteaubriand de bœuf, velouté de morilles et bouchon dauphinois

Fromages et Mesclun aux Pignons grillés

Dessert
Pièce montée
Mignardises

menu repas communion confirmation

Source : Baked by Joanna

Menu 5

Entrée
Trio de gambas sautées et flambées au rhum

Plat
Goujonnette de veau et poivrons rouges poêlés, déglaçage au soja, écrasé de pommes de terre

Fromages et Mesclun aux Pignons grillés

Dessert
Pièce montée
Mignardises

Boissons pour accompagner le repas

Apéritif : Muscat, sangria, kir, jus d’orange et sodas.
Vins Côtes du Roussillon blanc et rouge, eau sémillante plate et gazeuse, café, thé.
Pour le dessert : champagne.

menu repas communion confirmation

Source : Women’s Health

D’autres idées de plats

  • Entrée : noix de Saint-Jacques, homard, langoustines…
  • Plats  : lotte, écrevisses, filet de sandre, magret de canard, filet de bœuf, tournedos grillés…

Pour un repas long, n’hésite pas à proposer deux plats : un plat de viande et un plat de poisson.

Un dernier conseil : soignez la présentation des plats et la décoration de la table ! :-) Achetez votre décoration de communion à petit prix ici.

Bons préparatifs !

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