Le bar à bonbons ou candy bar est devenu en quelques années un incontournable des mariages, communions, baptêmes et jolies fêtes. Il constitue un élément de décoration et une animation culinaire régressive qui plaît autant aux adultes qu’aux enfants. Si vous avez envie d’en avoir un pour votre réception, vous êtes au bon endroit. Je vous explique dans cet article comment faire un bar à bonbons simplement, étape par étape.

Etape 1 : Choisir le thème et les couleurs
Normalement, vous avez déjà décidé d’un thème pour votre décoration. Si c’est le cas, ce sera aussi le thème de votre candy bar. Par exemple, si vos couleurs sont le bleu et le doré, votre bar à bonbons devra être dans ces tons. Si votre thème est le vintage, votre buffet de friandises reflètera cette ambiance rétro, etc. Il est primordial que votre bar à bonbons respecte scrupuleusement les couleurs de la décoration générale afin d’obtenir une harmonie visuelle globale dans votre salle.
Etape 2 : Choisir les bonbons
Pour sélectionner les bonbons de mariage à mettre sur votre buffet, vous devez d’abord vous assurer que leurs couleurs se marient avec votre thème déco. Ainsi, si la couleur de votre décoration de salle est le rose, vous opterez pour des bonbons dans un camaïeu de blancs et de roses – vif, pastel, tirant vers le rouge, etc. – : chamallows blancs et rose clair, fraises Tagada, Dragibus roses, sucettes foraines, chewing-gums, dragées… Privilégiez des marques de bonbons de qualité et appréciées de tous, comme Haribo. Pour plus de variété, n’hésitez pas à ajouter à votre table des boissons et d’autres types de gourmandises qui ne sont pas forcément des bonbons, par exemple du pop corn sucré, des meringues, des macarons, des sablés, de la barbe à papa…
Etape 3 : Choisir les contenants
Le choix des contenants est tout aussi important que celui des douceurs… Qui dit buffet élégant dit beaux contenants ! Pour réaliser un joli candy bar, vous utiliserez donc de belles bonbonnières, chics ou vintage. Vous pouvez également employer d’autres types de contenants comme des jarres, des bocaux, des coupes, des verres, des vases et toutes sortes de récipients qui pourraient faire l’affaire (n’hésitez pas à faire du détournement d’objets). Pensez à varier les tailles et les hauteurs de vos contenants pour créer un effet de relief sur votre table. Et n’oubliez pas, le moment venu, de proposer des pelles et des sachets aux invités pour qu’ils puissent se servir facilement.

Etape 4 : Décorer le buffet
Pour générer l’effet waouh chez vos invités, il est essentiel que vous mettiez en scène vos bonbonnières à travers une décoration soignée du buffet. Décorez le mur derrière votre table avec une banderole, une guirlande, un backdrop ou autre arrière-plan. Suspendez des pompons au plafond. Faites des bouquets de ballons. Utilisez une jolie nappe et une jupe de table. Disposez des fleurs sur le buffet, si votre budget vous le permet. Bref, mettez en valeur votre bar à bonbons, en veillant à toujours rester dans vos couleurs et votre thème.
Etape 5 : Peaufinez les détails
Ce sont les petits détails qui font la différence. Par exemple, vous pouvez embellir vos bonbonnières en les décorant avec des rubans et des étiquettes personnalisées qui indiqueront de quoi il s’agit (on les appelle dans le jargon des « printables »). Ne disposez pas n’importe comment vos contenants, mais en respectant un alignement ou une symétrie. Enfin, rendez votre buffet spectaculaire avec un centre de table qui ne passera pas inaperçu, comme un gâteau de bonbons, une pyramide de dragées, de cupcakes ou une pièce montée.